【スイーツ】ひんやり“お餅”

「ももち浜ストア」で“ミルクモチ”の作り方を放送してて、
作ってみたら、めっちゃ簡単で美味しいんでハマっちゃってます。

材料は…
○牛乳 250ml
●砂糖 120g
○カタクリ粉 50g

こんだけ！

作り方は…

◇１ 鍋の中に砂糖とカタクリ粉をいれ、牛乳を少しずつ入れながらまぜていきます。
※残らず溶かすのがポイント！

◆２ “１”をそのまま中火にかけ、固まってくるまで、ひたすらまぜます。

◇３ 餅状になり、まとまってきたら弱火にし、さらにまぜます(というより、“練る”かな)

◆４ 一塊になり、ツルンっとしてきたら火を止め、氷水の中にいれ冷まします。

◇５ ある程度冷めたら、一口大に手でちぎって、さらに１分ほどひたします。

◆６　中まで冷えたら、ザルにあげよ〜く水をきって出来上がり！

簡単っしょ？

そのまま食べても美味しいけど、練乳かけたらさらに美味しいです！

夏のオヤツにおためしあれ☆彡